Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180 °C.

Lavez et coupez les extrémités des courgettes. Tranchez-les finement à l’aide d’une mandoline.

Dans un plat à gratin, disposez une couche de rondelles de courgettes. Déposez 3 plaques de ravioles par-dessus. Versez 15 cl de crème fleurette, salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade.

Réalisez l’opération 4 fois en tout. Parsemez de gruyère râpé.

Enfournez 45 min.

Astuces et conseils pour Ravioles du Dauphiné
Vous pouvez remplacer le gruyère par du comté.
Ingrédients 4 personnes

12Plaques de ravioles du Dauphiné
700g Courgettes
60cl Crème fleurette entière
Noix de muscade
125g Gruyère râpé
Sel
Poivre

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