Étapes de préparation
Préchauffez le four à th 6 (180 °C). Dans un grand volume d’eau bouillante salée, plongez les bouquets de chou-fleur pendant 10 min.

Egouttez-les et déposez les dans un plat à gratin préalablement huilé. Salez et poivrez et versez la crème.

Déposez des morceaux de saint-marcellin sur le dessus du plat et enfournez pour 30 min.

Astuces et conseils pour Tartiflette de chou-fleur au saint-marcellin
Vous pouvez ajouter des dés de jambon cru dans le gratin pour un plat complet !
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Ingrédients 4 personnes

1Chou-fleur
1Filet d’huile d’olive
15cl Crème liquide
2Saint-marcellin

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