Verrines de framboises légères et faciles

Étapes de préparation

Fouettez la crème liquide très froide en chantilly.

Battez le mascarpone et le sucre. Incorporez-les à la chantilly en la soulevant avec une spatule souple.

Mixez les framboises en en gardant quelques unes pour le décor.

Mélangez la crème et la purée de framboises.

Répartissez cette préparation dans des verrines puis réservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment du service.

Servez décoré de framboises fraîches et dégustez très frais.
Astuces et conseils pour Verrines de framboises légères et faciles

Ça marche aussi avec des fraises !

Ingrédients 4 personnes

2Barquettes de framboises
150g Mascarpone
50g Sucre en poudre
15cl Crème liquide entière très froide

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