Restauration : Cocina Châtelain lance sa formule « groupe » à Ixelles
Pour les grandes tablées qui aiment partager, discuter et reprendre « un peu de pâtes » sans compter, Cocina Châtelain propose une offre saisonnière de groupe à 30€/personne : antipasti à partager, trois sortes de pâtes à volonté (à choisir ensemble), et des suppléments boissons & desserts pour ceux qui le souhaitent.
Depuis neuf ans, Cocina Châtelain est la planque des amoureux de cuisine italienne de quartier : une trattoria chaleureuse, des produits sourcés avec soin et ce petit supplément d’âme qui fait revenir les habitués. Ici, on vient en bande, on partage, on se raconte la journée… et on passe les plats.
Le « Menu di Gruppo »
La soirée commence en mode aperitivo avec un plateau d’antipasti à partager qui met immédiatement tout le monde d’accord — un antipasto misto généreux, salumi, formaggi et verdure qui ouvrent l’appétit et la conversation. Arrive ensuite le cœur de l’expérience : trois recettes de pâtes, choisies ensemble parmi la sélection du moment, puis servies à volonté : Spaghetti pomodoro e stracciatella, Maccheroncini rigati all’Amatriciana, Orecchiette al ragù della Squadra, Paccheri ’nduja e stracciatella, Strascinate pistacchio e guanciale ou encore la Calamarata Carmelino. Le tout à 30€ par personne pour l’ensemble de la table, simple, clair et convivial. Ceux qui souhaitent prolonger peuvent ajouter, en option, un verre d’aperitivo ou une formule boissons, se laisser tenter par un Tiramisù ou une Panna cotta, et conclure à l’italienne par un café ou un petit digestif. Derrière cette générosité, une squadra 100% italiana et des produits sélectionnés directement en Italie, avec un menu di gruppo qui suit les saisons et les envies du chef.
À propos de Squadra Cocina
Née à Bruxelles, Squadra Cocina rassemble plusieurs adresses conviviales où l’Italie se vit sans chichis : pizzas au feu de bois, pâtes fraîches et recettes classiques revisitées avec soin, dans un esprit généreux et accessible. Avec ses enseignes emblématiques — Cocina Flagey, Cocina Châtelain, Bistro Nazionale, Villa Fiore — la Squadra s’impose comme une référence italienne fidèle à sa mission : partager la dolce vita autour de la table.
« Cocina Châtelain », Rue Washington 149, 1050 Bruxelles.
Menu di Gruppo – 30€ par personne, valable pour l’ensemble de la table. Réservations : info@cocina.be Renseignements :
