La cuisine japonaise du TADAO Poke Bar s’installe à Woluwe-Saint-Lambert
La cuisine japonaise du TADAO Poke Bar s’installe à Woluwe-Saint-Lambert
TADAO Poke Bar poursuit son développement à Bruxelles avec l’ouverture d’une troisième adresse à Woluwe-Saint-Lambert, sur l’avenue Georges Henri.(…)
Cette nouvelle implantation confirme la place de l’enseigne parmi les
Fondé à Bruxelles par Cédric Barbier, TADAO est né d’un tour du monde en famille et de deux inspirations majeures : la découverte des poke bowls à Sydney et l’esthétique minimaliste de l’architecte japonais TADAO Ando. Le projet s’est construit autour d’une idée simple : créer un lieu où se rencontrent cuisine saine, plaisir gourmand et atmosphère apaisante.
Le concept met à l’honneur le poke bowl, un plat complet inspiré de la tradition hawaïenne, composé d’une base (riz vinaigré ou alternatives), de protéines (poisson cru, poulet, tofu ou halloumi) et d’une sélection de légumes, fruits et condiments. Chez TADAO, toutes les préparations sont réalisées sur place et à la minute à partir de produits frais livrés chaque jour, avec une attention particulière portée à la qualité et à la traçabilité des ingrédients.
L’expérience repose sur le principe du Build Your Own Bowl, qui permet de composer son bol selon ses envies.
La carte propose également plusieurs Signature Bowls élaborés avec une nutritionniste, afin de convenir à différents régimes alimentaires (vegan, végétarien, sans gluten, flexitarien, etc.).
Avec cette troisième adresse bruxelloise, TADAO poursuit son développement tout en restant fidèle à sa philosophie : proposer une alternative fast good premium, où la rapidité du service s’accompagne d’une cuisine fraîche, équilibrée et généreuse, dans un cadre inspiré du minimalisme japonais.
« TADAO Poke Bar – Woluwe-Saint-Lambert », 197 Avenue Georges Henri, 1200 Woluwe-Saint-Lambert. Ouvert 7 jours sur 7 de 11h00 à 22h00.
Infos pratiques :
Tél. 02 2 736 63 07, https://www.tadaopoke.cool/
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« TADAO Poke Bar – Woluwe-Saint-Lambert », 197 Avenue Georges Henri, 1200 Woluwe-Saint-Lambert
- 02/736 63 07
- https://www.tadaopoke.cool/
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