L’AFSCA a effectué 500 contrôles par jour pour garantir la sécurité alimentaire en 2025

L’AFSCA a effectué 500 contrôles par jour pour garantir la sécurité alimentaire en 2025

Pour de nombreux consommateurs, la sécurité alimentaire n’est visible que lorsqu’un problème survient, mais en réalité, des contrôles intensifs sont effectués chaque jour. En 2025, l’AFSCA a réalisé 182.420 inspections auprès de 56.456 entreprises, dont 85,9 % ont donné un résultat favorable. 62.168 échantillons ont été analysés, dont 98,1 % se sont révélés conformes. Les résultats montrent que la Belgique maintient un niveau élevé de sécurité alimentaire. Parallèlement, l’AFSCA a également dû intervenir lors d’un certain nombre d’incidents, tels que l’épidémie de STEC dans plusieurs maisons de repos et les 20 foyers de grippe aviaire parmi les volailles d’élevage.

Lorsque les contrôleurs constatent des manquements, l’AFSCA prend les mesures appropriées. Celles-ci peuvent aller d’un avertissement (14.776) ou d’un procès-verbal (9.954) à une saisie de produits (1.458). Lorsque la santé du consommateur est menacée, l’agence peut également décider de fermer temporairement une entreprise. En 2025, cela s’est produit à 508 reprises.

Chiffres clés tirés du rapport annuel 2025 :

Les entreprises alimentaires belges ont procédé à 279 rappels de produits, principalement en raison de risques chimiques ou de dangers microbiologiques. Par ailleurs, 99 avertissements ont également été envoyés, le plus souvent pour absence ou erreur dans la mention des informations sur les allergènes.

En 2025, le Point de contact pour les consommateurs a reçu un nombre record de 6.268 plaintes. Cela représente une augmentation de 20 % par rapport à l’année 2024. 55 % des plaintes ont donné lieu à des mesures sur le terrain.

Avec plusieurs aéroports et ports importants, la Belgique s’avère être une porte d’entrée majeure vers l’Union européenne. 132.010 envois ont été contrôlés aux frontières belges, 1.267 envois ont été refusés.

Outre ces chiffres, le rapport annuel retrace également les moments forts de l’année écoulée. Ainsi, l’année 2025 a notamment été marquée par le 25^ème anniversaire de l’AFSCA et a donné lieu à une rétrospective détaillée d’un quart de siècle de croissance et de collaboration avec les secteurs. Par ailleurs, le «Food Hygiene Rating» a été lancé le 4 novembre. Cet outil convivial permet aux consommateurs de vérifier facilement les notes obtenues par un restaurant, une boulangerie ou un magasin en matière de sécurité alimentaire. La publication de ces résultats renforce la transparence et la confiance dans la chaîne alimentaire belge.

L’AFSCA a également dû intervenir lors d’incidents concrets. En août 2025, 11 maisons de repos en Belgique ont été confrontées à une épidémie de la bactérie STEC. Cette épidémie a entraîné des symptômes chez plus de 70 personnes et causé 9 décès. L’enquête a révélé que la viande de bœuf hachée crue était la source de contamination la plus probable. Par ailleurs, la grippe aviaire a donné lieu à une année de travail intense, avec 20 foyers parmi les volailles d’élevage et 350 cas chez les oiseaux sauvages. Quelque 665.000 volailles ont été abattues dans des exploitations professionnelles. Outre les oiseaux, deux chats ont également été infectés pour la première fois dans une exploitation avicole touchée. La vigilance s’imposait aussi en matière de santé des végétaux. En juillet 2025, deux spécimens morts du coléoptère japonais ont été découverts dans l’entrepôt d’une entreprise belge. D’autres organismes, tels que la mouche orientale des fruits, que l’on retrouve depuis quelques années déjà dans des zones à risque en Belgique, constituent également un risque potentiel pour notre agriculture et sont principalement introduits par le biais du commerce international.(…)

Le rapport annuel complet de l’AFSCA peut être consulté ici : https://favv-afsca.be/fr/publications/rapports-activites/2025

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