Deux #restaurants #liégeois conservent leur étoile au #Michelin
Deux #restaurants #liégeois conservent leur étoile au #Michelin
Michelin a présenté récemment, depuis le Théâtre Royal de Mons, la sélection de restaurants 2023 du Guide Michelin Belgique et Luxembourg. Référençant un total de 816 restaurants, dont 149 restaurants étoilés.
Bonne nouvelle pour les deux restaurants Liégeois concernés. Récompensé d’une étoile l’an passé dans la l’édition -désormais numérique- du guide, le restaurant « Toma », situé boulevard de la Sauvenière, là où se situait jadis le Jardin des Bégards la conserve.
Idem pour « l’Héliport Brasserie », installé depuis 2013 au château de Colonster, et son chef Frédéric Salpetier, où l’étoile obtenue en 2005 au bord de la Meuse est maintenue.
« Restaurant Toma » : Bd de la Sauvenière 70 bis, 4000 Liège, tél. 04 295 20 98
https://www.toma-restaurant.be/
« Héliport Brasserie », Allée des Erables, 4000 Liège, tél. 04 366 28 20 ; http://www.heliportbrasserie.be/-rubrique1-.html
