La #Chaloupe d’#Or et son « Secret Chalet » pour les fêtes de fin d’année
J’usqu’à fin février 2025, le restaurant La Chaloupe d’Or invite les Bruxellois et visiteurs de passage à découvrir son « Secret Chalet » pour la saison hivernale. Installé au troisième étage de cet établissement historique, cet espace intime et privatisable promet une expérience unique, parfaite pour les groupes d’amis et les familles à la recherche de chaleur et de convivialité autour d’une raclette onctueuse ou d’une fondue gourmande.
Un Secret Chalet avec vue imprenable
Imaginez-vous plongé dans l’ambiance des Alpes, en plein cœur de la Grand Place de Bruxelles. Niché au-dessus de l’agitation de la ville, le « Secret Chalet » propose un décor inspiré des chalets suisses et une vue imprenable sur l’une des places les plus emblématiques au monde. Dans cette atmosphère feutrée et authentique, La Chaloupe d’Or, en collaboration avec Les Fromages de Suisse et le talentueux fromager Julien Hazard, réinvente les plaisirs d’un repas montagnard traditionnel, avec des options de raclette et de fondue élaborées à partir des meilleurs fromages d’appellation.
Des formules gourmandes pour l’hiver
Cet hiver, les visiteurs du Secret Chalet auront le choix entre plusieurs formules généreuses :
– Raclette Suisse Traditionnelle – fromage fondu et assortiments montagnards (49 €)
– Fondue aux Trois Fromages d’Exception – Gruyère AOP, Emmentaler AOP, Sbrinz AOP (49 €)
– Pour les plus gourmets : Fondue aux Morilles (+15 € par 2 personnes) ou Fondue à la Truffe Noire (Tuber melanosporum) (+19 € par 2 personnes)
Chaque plat est accompagné d’une sélection de charcuteries fines, légumes grillés, pommes de terre grenaille, et autres délices soigneusement choisis pour faire honneur aux traditions de la montagne. Une sélection de douceurs et de boissons spécialement conçues pour prolonger l’expérience gourmande est également disponible.
Privatisation et ambiance exclusive
Disponible uniquement sur réservation pour des groupes de 8 à 20 personnes, le Secret Chalet est l’endroit parfait pour une célébration unique en famille ou entre amis. Avec deux services proposés le soir (18h – 21h et 21h30 – 00h30), les convives peuvent profiter de l’intimité et de l’exclusivité du lieu. La privatisation est également possible pour les groupes de moins de 8 personnes, moyennant un forfait de 300 €.
À propos de La Chaloupe d’Or
Sur la plus belle place du monde, La Chaloupe d’Or est l’un de ces restaurants qui attire depuis bien des années, touristes et habitués de la capitale. Avec son bâtiment d’époque et sa position on ne peut plus stratégique, l’institution bruxelloise mise sur des valeurs bien belges, une cuisine réconfortante (croquettes crevettes, carbonnades, moules en saison…) mais surtout une atmosphère atypique. L’adresse révèle d’ailleurs bien des surprises, avec notamment, une salle privée au troisième étage, et une vue imprenable sur la Grand Place… Avec le Secret Chalet, La Chaloupe d’Or promet un moment gourmand incontournable pour les épicuriens et les amoureux du fromage, dans l’un des restaurants les plus emblématiques de la capitale !
La Chaloupe d’Or, Grand Place 24, 1000 Bruxelles. Ouvert du lundi au dimanche de 11h à 23h. Secret Chalet depuis 15 novembre 2024.
Renseignements : www.chaloupedor.be
