L’Union des grands crus de Bordeaux dans 3 restaurants bruxellois
L’Union des grands crus de Bordeaux dans 3 restaurants bruxellois
Les mardi 10 et mercredi 11 mars, les Grands Crus de Bordeaux s’invitent à table dans notre capitale. Pendant deux jours, des châteaux bordelais viennent à la rencontre des tables bruxelloises
Des vins iconiques.
Présentés en toute simplicité.
Trois adresses. Trois expériences.
Trois rencontres en tête-à-tête avec les vignerons.
Faites votre choix !
Comme Chez Soi
Place Rouppe 23, 1000 Bruxelles
Mercredi 11 mars, 12 heures :
Lunch en présence des vignerons.
– Langoustine, huître, caviar
Château Malartic Lagravière, wit, 2019
– Raviole de queue de bœuf, coquille Saint Jacques, truffe
Château Malartic Lagravière, rood, 2010
– Ris de veau laqué, champignons sauvages
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, 2010
– Pigeon, tartelette de choux de Bruxelles, carottes au cumin
Château La Conseillante, 2009
– Fromage bleu
Château Branaire Ducru, 2009
– Dessert autour du spéculoos et des myrtilles
Château de Rayne Vigneau, 2010
Menu en six services. 350,00 € par personne, tout compris. 15 places uniquement.
Réservez via info@commechezsoi.be
Fermento Wine Bar
Chaussée d’Ixelles 243, 1050 Ixelles
Mardi 10 mars, entre 18 et 22 heures.
– Dégustation verticale en présence des châteaux.
Château Le Gay 2010, 2012, 2014, 2016
Château Phélan Ségur 2016, 2017, 2018, 2019
€ 70,00 par personne vins compris.
Réservez via fermentowinebar.brussels@gmail.com
Les Brigittines
Place de la Chapelle 5, 1000 Bruxelles
Mardi 10 mars, 19 heures.
Dîner en présence des vignerons.
– Amuse
Château Olivier blanc 2023
– Ventrèche de porc basque, tartare de thon, citron vert et gingembre
Château Olivier blanc 2023
Château Olivier rouge 2005 & 2018
– Joue de veau à la bordelaise
Château Grand Mayne 2009 & 2022
– Quenelle de chocolat Tulakalum
Château Lascombes 2005 & 2023
Menu en quatre services.
85,00 € par personne, tout compris.
Réservez via info@lesbrigittines.com
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