Le restaurant Eliane, dirigé par le chef renommé Kobe Desramaults, est situé au 36-38 rue Saint-Laurent, 1000 Bruxelles. Cet établissement intime de 18 places offre une expérience culinaire unique, avec un menu dégustation de 18 créations élaborées quotidiennement en fonction des produits de très haute qualité disponibles et des inspirations spontanées du chef.
Horaires d’ouverture :
- Lundi : Fermé
- Mardi : 19h00 – 22h00
- Mercredi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- Jeudi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- Vendredi : 12h00 – 14h00 et 19h00 – 22h00
- Samedi : Fermé
- Dimanche : Fermé
Le menu est proposé au prix de 285 € par personne, hors boissons. Des accords mets et vins sont disponibles pour 150 €, et des accords de boissons non alcoolisées pour 120 €.
Les réservations sont ouvertes tous les trois mois afin de donner à chacun la possibilité de réserver. Si le restaurant est complet à la date souhaitée, il est possible de s’inscrire sur la liste d’attente.
Veuillez noter que, en raison de la nature du menu et de la concentration requise pour sa préparation, il peut être difficile de répondre à certaines restrictions ou préférences alimentaires. Il est recommandé de contacter le restaurant par e-mail avant de réserver pour discuter de la faisabilité.
