Pourquoi tout le monde achète un Airfryer : marques, prix et conseils pour ne pas se tromper
Airfryer : pourquoi la friteuse sans huile est devenue l’appareil indispensable des cuisines européennes
Il fut un temps où la friteuse traditionnelle régnait en maître dans les cuisines. Odeur persistante, litres d’huile à remplacer, nettoyage fastidieux… En quelques années seulement, un appareil a bouleversé ces habitudes bien ancrées : l’airfryer, aussi appelé friteuse sans huile ou friteuse à air chaud.
En 2025, l’airfryer n’est plus un simple gadget de cuisine. Il est devenu un phénomène de société, porté par la recherche d’une alimentation plus saine, par l’explosion de la cuisine maison et par la volonté de consommer moins d’énergie. Selon plusieurs guides spécialisés et médias grand public comme Le Monde, 20 Minutes, BFMTV ou L’Express, la friteuse sans huile figure désormais parmi les appareils électroménagers les plus vendus en Europe.
Mais face à une offre devenue pléthorique — des dizaines de marques, des centaines de modèles, des prix allant de 50 à plus de 300 euros — une question demeure : comment choisir le bon airfryer pour cuisiner chez soi ?
L’airfryer, une révolution culinaire discrète mais durable
Le principe de l’airfryer est aussi simple qu’efficace : un système de résistance et de ventilation propulse de l’air chaud à haute vitesse autour des aliments. Cette technologie permet d’obtenir une cuisson homogène, croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur, avec très peu — voire aucune — matière grasse.
D’après plusieurs tests comparatifs publiés par BFMTV et 20 Minutes, l’airfryer permet de réduire jusqu’à 70 à 80 % la quantité de graisse utilisée pour des plats comme les frites, nuggets, beignets ou pommes de terre rôties. Un argument de poids à l’heure où les autorités sanitaires multiplient les messages de prévention sur la consommation excessive de graisses saturées.
Mais l’intérêt de l’airfryer ne s’arrête pas là. L’appareil s’impose aussi par :
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sa rapidité, souvent plus efficace qu’un four traditionnel ;
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sa consommation énergétique réduite, un point crucial en période de hausse des prix de l’électricité ;
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sa polyvalence, car il permet de frire, griller, rôtir, cuire, réchauffer et parfois même déshydrater ;
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sa simplicité d’utilisation, accessible aux débutants comme aux cuisiniers aguerris.
Pourquoi l’airfryer séduit autant les familles que les célibataires
L’un des grands succès de l’airfryer tient à sa capacité à s’adapter à tous les profils.
Pour les familles, il devient un allié du quotidien : cuisson rapide après l’école, plats équilibrés, moins de vaisselle, portions généreuses sur les modèles XXL. Pour les personnes seules ou les couples, il permet de cuisiner rapidement sans allumer un grand four pour une petite portion.
Selon L’Express et Le Monde – Guides d’achat, la pandémie et l’essor du télétravail ont largement accéléré cette adoption. Les consommateurs veulent désormais mieux manger, chez eux, avec des appareils simples et fiables.
Les critères essentiels avant d’acheter un airfryer
1. La capacité : le critère numéro un
La capacité est exprimée en litres, mais elle doit surtout être évaluée en fonction de ton usage réel.
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3 à 4 litres : idéal pour une personne seule ou un couple ;
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5 à 6,5 litres : parfait pour une famille de 3 à 4 personnes ;
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7 litres et plus : recommandé pour familles nombreuses, repas complets ou cuisson de pièces entières (poulet, rôti).
Les médias spécialisés comme 20 Minutes rappellent que sous-dimensionner son airfryer est l’erreur la plus fréquente.
2. La puissance et la qualité de cuisson
La plupart des modèles oscillent entre 1 400 et 2 200 watts. Une puissance élevée garantit une montée en température rapide et une cuisson homogène. Les modèles premium de Philips ou Ninja se distinguent particulièrement sur ce point, selon les tests publiés par BFMTV.
3. Les fonctions et programmes automatiques
Aujourd’hui, un airfryer ne se limite plus aux frites. Les modèles récents proposent :
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cuisson de viande et de poisson,
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mode grill,
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pâtisserie (gâteaux, muffins),
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déshydratation de fruits,
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maintien au chaud,
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double zone de cuisson (cuisson simultanée de deux plats).
Les guides de L’Express et de BFMTV soulignent que ces fonctions font la différence entre un modèle basique et un appareil réellement polyvalent.
4. Ergonomie, entretien et bruit
Un bon airfryer doit être facile à nettoyer : panier amovible, revêtement antiadhésif, compatibilité lave-vaisselle. Le bruit est aussi un critère sous-estimé : certains modèles d’entrée de gamme sont sensiblement plus bruyants.
Les grandes marques d’airfryer e
Philips, le pionnier et la valeur sûre
Philips est historiquement la marque qui a popularisé l’airfryer en Europe. Selon Le Monde et 20 Minutes, ses modèles se distinguent par une excellente circulation de l’air et une fiabilité éprouvée.
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Philips Airfryer XXL : grande capacité, cuisson homogène, prix entre 220 et 260 €.
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Philips Airfryer XL : format intermédiaire, autour de 170 à 200 €.
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Philips Airfryer Compact : usage quotidien, dès 110 €.
Philips reste souvent cité comme le meilleur compromis qualité-durabilité, même si les prix sont plus élevés.
Ninja, la montée en puissance américaine
La marque Ninja s’est imposée rapidement grâce à des modèles ultra polyvalents et robustes. Selon L’Express et BFMTV, Ninja séduit les consommateurs exigeants.
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Ninja Dual Zone : deux paniers indépendants, cuisson simultanée, prix entre 240 et 300 €.
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Ninja 4-en-1 : airfryer, grill, rôtissoire, four compact, autour de 170 à 200 €.
Ninja est souvent recommandé pour les familles et les amateurs de batch cooking.
Moulinex, le savoir-faire européen
Moulinex propose des modèles très populaires en Belgique et en France. Moins technologiques que Ninja, mais efficaces et bien positionnés en prix.
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Moulinex Easy Fry & Grill : polyvalent, autour de 110 à 140 €.
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Moulinex Dual Easy Fry : double panier, environ 190 à 220 €.
Cosori et les marques “nouvelle génération”
Cosori s’est fait une place grâce à un excellent rapport qualité-prix et une communication très axée sur les réseaux sociaux et les recettes.
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Capacité généreuse,
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Programmes automatiques,
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Prix généralement entre 130 et 170 €.
Les tests publiés par 20 Minutes placent souvent Cosori parmi les meilleures alternatives à Philips.
Les modèles budget : faut-il craquer ?
De nombreuses marques proposent des airfryers à moins de 80 €, parfois même autour de 50 €. Selon Le Monde et plusieurs comparatifs, ces modèles peuvent convenir pour un usage occasionnel, mais présentent souvent :
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une puissance limitée,
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une durabilité moindre,
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moins de précision dans la cuisson.
Combien coûte un bon airfryer ?
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Entrée de gamme : 50 – 90 €
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Milieu de gamme : 100 – 180 €
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Haut de gamme : 200 – 300 € et plus
Les experts s’accordent sur un point : le meilleur rapport qualité-prix se situe autour de 130 à 180 €, selon BFMTV et L’Express.
Bien utiliser son airfryer : les conseils des experts
Les spécialistes insistent sur quelques règles simples :
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ne jamais surcharger le panier,
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secouer ou retourner les aliments à mi-cuisson,
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préchauffer légèrement pour les viandes,
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nettoyer après chaque usage.
Ces bonnes pratiques permettent d’obtenir des résultats comparables à ceux des démonstrations culinaires.
L’airfryer peut-il remplacer le four ?
C’est l’une des questions les plus fréquentes. Selon Le Monde, l’airfryer ne remplace pas totalement un four traditionnel, mais il peut en réduire considérablement l’usage pour les repas du quotidien. Moins énergivore, plus rapide, plus simple : il devient l’appareil réflexe.
Conclusion : faut-il acheter un airfryer aujourd’hui ?
La réponse est clairement oui, à condition de bien choisir son modèle. L’airfryer s’impose comme un appareil moderne, économique et adapté aux modes de vie actuels. Que tu cuisines pour toi seul, pour une famille ou pour recevoir, il existe un modèle adapté à chaque besoin.
Les recommandations des journalistes spécialisés convergent :
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Philips pour la fiabilité,
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Ninja pour la polyvalence,
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Moulinex pour le prix,
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Cosori pour le rapport qualité-fonction.
L’airfryer n’est plus une tendance passagère : c’est une nouvelle façon de cuisiner, plus saine, plus rapide et plus intelligente.
