#RESTAURATION : Eneko #Basque au Radisson Hôtel

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#RESTAURATION : Eneko #Basque au Radisson Hôtel

Sous l’impressionnant atrium de verre de l’hôtel Radisson Collection Grand Place Brussels, haut de sept étages, on retrouve le restaurant Eneko Basque. Un endroit qui met à l’honneur la cuisine basque, encore méconnue dans le paysage gastronomique belge. Le menu, signé Eneko Atxa, chef espagnol triplement étoilé, est une ode au partage et à la découverte, entre entrées innovantes, poissons à partager et desserts au caractère affirmé. Une adresse haut de gamme, sans être guindée, comme on les aime.

« Eneko Basque », Rue du Fossé aux Loups 47, 1000 Bruxelles.Ouvert du mardi au samedi.

Renseignements : www.enekoatxabrussels.com

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