Gastronomie
À bord, trois chefs étoilés accompliront des prouesses culinaires. Il s’agit de cuisiniers réputés. Durant le trajet de Lisbonne à Porto, le célèbre chef portugais, Rui Paula (2 étoiles au Michelin), servira son plat phare, lors du dîner du 7 mai. Ensuite, les grands chefs Benoit Dewitte (1 étoile, en Belgique) et Thijs Meliefste (1 étoile, aux Pays-Bas) prendront le relais. Par ailleurs, ces trois chefs animeront des ateliers et effectueront des démonstrations.Leurs créations gastronomiques s’inspireront des contrées par lesquelles le navire passera : du Portugal à la Galice ainsi que du golfe de Biscaye à la Bretagne et à la Normandie. Des produits frais du terroir, des saveurs locales, mais aussi de nouvelles tendances vous seront proposés.
|