Faites partagés avec vos amis sur les réseaux

WATERLOO RECOLTE

DESCRIPTION

Bière de ferme traditionnelle de type « saison ». Sa particularité est d’être brassée à base de céréales d’orge et de froment maltés.• La robe Non filtrée, elle révèle un voile trouble et une couleur d’un jaune lumineux. Belle mousse, fine et fragile.

SES ARÔMES

Premier nez frais, printanier, floral avec de légères touches d’agrumes.  La Waterloo Récolte développe des parfums très floraux (dû aux fleurs de houblon Extra Styrian Dana), mais également maltés et fumés. Son arôme provient principalement de l’ingrédient le plus secret du brasseur : sa levure.

SON GOÛT

Saveurs complexes révélant une belle amertume florale et corsée. Le malt et le froment enveloppent agréablement le palais. Le houblon s’exprime ensuite très agréablement, sans jamais devenir excessif.

FINALE ET APPRÉCIATION GÉNÉRALE

Bière de caractère et désaltérante. Elle sent bon le terroir et annonce le printemps.

FOODPAIRING

À servir en accompagnement de poisson ou de volaille

Concours gratuit Question pour les 2 bières, la bière est brassée à Waterloo ou à Westerloo

Réponse anny.dimelow@telenet.be