Préparez-vous à un week-end inoubliable où la nourriture rencontre la folie ! Du 16 au 18 mai, le StrEat Fest débarque à Tour & Taxis, transformant le cœur de Bruxelles en un véritable paradis des gourmands.
Le StrEat Fest 2025, qui se tiendra du 16 au 18 mai à Tour & Taxis à Bruxelles, est l’un des événements incontournables pour les amateurs de cuisine de rue et d’arts urbains. Il réunit chaque année des chefs, restaurateurs, artisans et producteurs locaux, ainsi que des créateurs de street food venant de Belgique et d’autres pays, pour offrir une expérience culinaire unique.
Pendant trois jours, les visiteurs auront l’opportunité de découvrir une grande variété de plats issus de cultures gastronomiques diverses, allant des classiques de la street food aux créations les plus innovantes. Mais le StrEat Fest ne se limite pas seulement à la dégustation de plats. Il propose également un programme riche en animations, avec des ateliers de cuisine, des démonstrations en live, et des masterclasses animées par des chefs réputés. Ces activités permettent au public de s’immerger davantage dans l’univers de la gastronomie.
Cette année, un événement spécial sera dédié aux femmes chefs sous le nom de StrEat Cheffes, qui mettra en avant des talents féminins à travers des battles culinaires et des échanges sur leur parcours et leur vision de la cuisine. Une belle occasion de soutenir la diversité dans le monde de la gastronomie.
Le festival propose aussi une programmation musicale animée, avec des DJ sets et des performances live qui ajouteront une dimension festive à l’événement. L’ambiance urbaine de Tour & Taxis, associée à la créativité des chefs et à la musique, fait du StrEat Fest un moment de convivialité et de découverte, parfait pour les gourmets comme pour les curieux.
Enfin, un marché d’artisans locaux permettra aux visiteurs d’acheter des produits de qualité directement auprès des créateurs et producteurs, renforçant ainsi l’aspect écoresponsable et local de l’événement.
Si tu es à Bruxelles à cette période, ce festival est un excellent moyen de découvrir de nouvelles saveurs, de rencontrer des passionnés de cuisine et de vivre un événement vibrant et plein d’énergie.
La journée dédiée aux femmes, intitulée « StrEat Cheffes », fait partie des temps forts du StrEat Fest 2025 et se déroulera le vendredi 16 mai. Cette journée spéciale mettra à l’honneur les talents féminins dans le monde de la gastronomie, en particulier celles qui travaillent dans l’univers de la street food. Ce programme vise à célébrer la créativité, l’innovation et la passion des femmes chefs, souvent sous-représentées dans certains domaines culinaires.
Au cœur de cette journée, plusieurs battles culinaires seront organisées. Des cheffes talentueuses s’affronteront sur des recettes originales et audacieuses, devant un public enthousiaste, dans une ambiance à la fois compétitive et festive. Ces compétitions seront l’occasion de voir des créations culinaires inédites et de découvrir l’approche unique de chaque cheffe.
Des ateliers thématiques seront également animés, où les participantes pourront échanger, apprendre et s’inspirer des parcours de ces cheffes exceptionnelles. Ces ateliers offriront des insights sur leurs techniques de cuisine, leurs inspirations et leur vision de l’avenir de la gastronomie. Ce sera une belle occasion pour le public de s’impliquer directement dans des échanges constructifs et de vivre des moments d’apprentissage uniques.
De plus, des rencontres et discussions autour du rôle des femmes dans la cuisine de rue et de la gastronomie en général seront proposées. Ces sessions permettront de soulever des questions sur la place des femmes dans un secteur où elles peinent parfois à se faire une place, tout en célébrant celles qui réussissent à s’imposer avec brio.
StrEat Cheffes ne se limite pas seulement à des activités culinaires, mais cherche également à donner de la visibilité aux femmes qui marquent de leur empreinte la scène gastronomique. C’est un moment clé du festival, où l’on célèbre non seulement l’excellence culinaire, mais aussi l’égalité des sexes dans un domaine en pleine évolution.
Cette journée spéciale est une occasion de soutenir la diversité dans le monde de la gastronomie tout en offrant aux visiteurs une immersion dans les saveurs et l’énergie créative portées par des cheffes inspirantes.
Allez découvrir que la cuisine de rue n’a pas de genre, mais une passion qui déchire! »
