Un fast-food gastronomique à Namur
Un fast-food gastronomique à Namur
À Namur, La Rue de Demain bouscule les codes du repas rapide avec Demain à main, le concept de fast-food gastronomique imaginé par le chef Guillaume Gersdorff. Ici, on commande facilement, mais l’assiette reste travaillée : produits locaux, plats de brasserie, wecks apéro, sandwichs briochés et pâtes fraîches réalisées à la main dans l’atelier visible depuis la salle. Le comptoir s’inscrit parfaitement dans cette logique : on s’y installe pour manger sans cérémonie, au plus près de la cuisine, avec le plaisir de voir le service tourner et les assiettes partir. Une adresse namuroise qui garde l’efficacité du fast-food, mais avec une vraie exigence de chef.
« La Rue de Demain », Rue des Bouchers 19, 5000 Namur.
Ouvert du mardi au jeudi de 12h à 21h, du vendredi au samedi de 12h à 21h30.
Renseignements : www.laruededemain.be
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« La Rue de Demain », Rue des Bouchers 19, 5000 Namur.
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