Bruxelles : le Jill Hotel devient le premier hôtel 0 alcool de la capitale
Le Jill Hotel Brussels devient le premier hôtel 0 alcool de Bruxelles
Publié le 17 janvier 2026 – par Admin
Une première en Belgique : Jill Hotel Brussels, pionnier du soft premium en hôtellerie
C’est une première en Belgique et une initiative audacieuse dans le paysage hôtelier bruxellois. À l’occasion de sa première année d’ouverture, le Jill Hotel Brussels devient le premier hôtel de la capitale à adopter un concept 0 alcool, affirmant ainsi sa volonté d’innover sans dogmatisme, au service d’une expérience client moderne, inclusive et inspirante.
Situé au cœur de Saint-Gilles, face à la gare du Midi, le Jill Hotel se distingue par son atmosphère calme, arty et chaleureuse. Véritable oasis urbaine, l’établissement invite ses clients à ralentir, se ressourcer et explorer de nouveaux rituels de plaisir, sans renoncer à la convivialité.
Avec ses 55 chambres entièrement rénovées, un bar, un restaurant, un jardin patio et une salle de sport, Jill Hotel s’impose comme un boutique hotel contemporain, parfaitement intégré à la dynamique bruxelloise.
Un concept « sober life » axé sur l’expérience, pas sur l’interdit
Loin d’une approche militante ou restrictive, le Jill Hotel développe un concept 0 alcool fondé sur l’ouverture et la liberté de choix. L’objectif n’est pas de supprimer, mais de proposer autrement, en mettant en avant la qualité, la créativité et l’expérience sensorielle.
La carte du bar et du petit-déjeuner fait ainsi la part belle à :
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Des mocktails signatures, élégants et créatifs
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Des softs premium et recettes originales
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Des jus detox maison, frais et naturels
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Une sélection de produits locaux, issus de brasseries, artisans et créateurs belges
Dans un souci de nuance et d’accessibilité, certaines boissons sans alcool peuvent contenir jusqu’à 0,5 à 1 %, afin de préserver les arômes et la complexité gustative d’une bière ou d’un vin. Les clients qui le souhaitent peuvent également se procurer une bière via un distributeur automatique accessible dans l’hôtel.
Des retours clients très encourageants
Depuis la mise en place progressive de ce concept novateur, les retours clients sont particulièrement positifs. Les visiteurs soulignent notamment :
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La créativité et la qualité des boissons
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L’ambiance apaisante de l’établissement
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L’absence de pression sociale liée à la consommation d’alcool
Chacun est libre de vivre son séjour à son rythme, dans un cadre bienveillant et contemporain.
Une expérience bien-être globale
Le concept 0 alcool s’inscrit dans une vision globale du bien-être portée par le Jill Hotel. Celle-ci se prolonge au petit-déjeuner avec une offre locale et detox, et se renforce avec l’ouverture récente d’une salle de fitness moderne, pensée pour accompagner les voyageurs dans une approche holistique du séjour.
Avec cette initiative, le Jill Hotel Brussels confirme sa position de précurseur et redéfinit les codes de l’hôtellerie urbaine à Bruxelles.
