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Tradition oblige, l’année commence en beauté avec la traditionnelle galette des rois. On vous propose ci-dessous 10 adresses où trouver une vraie galette artisanale à Bruxelles : Levain (Woluwe-Saint-Lambert) / Maison Barat (Uccle et Ixelles) / Sirre (Koekelberg, Jette et Woluwe-Saint-Pierre) – Marie (Ganshoren) – La Boule (Saint-Gilles) – Hopla Geiss (Uccle et Saint-Gilles) – La Petite Grange (Woluwe-Saint-Pierre) – Brood (Ixelles) – Au pays de l’épeautre (Auderghem) – Le Pain Levé (Schaerbeek)… Découvrez toutes ces adresses et bien d’autres sur www.tartine-et-boterham.be 

Par ailleurs, découvrez notre agenda d’événements en janvier par ici : https://tartine-et-boterham.be/evenements/ (atelier “pizza au levain”, “bakery tours” et atelier “pain au levain”)

Si vous avez des questions/suggestions d’adresses, n’hésitez pas à répondre à ce mail 🙂 Bon début d’année ! 

L’équipe de “Tartine et boterham”

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