Meurisse ou l’histoire d’un chocolat belge né à Anvers
Née à Anvers en 1845, la chocolaterie Meurisse est la doyenne du chocolat belge. Disparue des rayons pendant plusieurs décennies, elle renaît aujourd’hui grâce à la sixième génération de la famille fondatrice. Héritière d’un patrimoine unique et résolument tournée vers l’avenir, la maison conjugue héritage et créativité, exigence et légèreté, pour incarner une idée joyeuse et responsable du chocolat.
Un pionnier nommé Meurisse
Tout commence en 1845. À Anvers, Adolphe Meurisse ouvre l’une des toutes premières manufactures de chocolat en Belgique. Visionnaire, il transforme ce qui était alors perçu comme un remède, vendu en pharmacie pour soigner angines et fatigues, en une friandise raffinée et accessible. Avec lui, le chocolat quitte les officines pour s’inviter dans les foyers.
Très vite, la maison s’impose comme pionnière : elle introduit la première tablette en Belgique et se distingue dans les grandes expositions internationales, de Liège à Amsterdam en passant par Bruxelles. Une aventure industrielle et culturelle qui fait de Meurisse un nom familier pour des générations entières.
Une icône populaire
Au fil des décennies, Meurisse accompagne la vie quotidienne des Belges : ses tablettes se dégustent dans les cafés, les cinémas, les gares. La marque innove sans relâche, lançant des créations devenues cultes comme la Perette, la Nuctine ou le mythique ZERO, chocolat fourré à la fraîcheur inédite.
Ses campagnes marquent les esprits : l’ours souriant de son logo et le slogan « Quand on y met du cœur, c’est encore meilleur » restent gravés dans les mémoires. Mais derrière le succès se cache aussi une histoire mouvementée : rachetée successivement par Gebeco, LU, Danone puis Kraft Foods, la marque finit par s’effacer des rayons au début des années 2000.
La renaissance familiale
Il faudra attendre 2020 pour voir Meurisse renaître, grâce à deux frères, Clément et Henry van Vyve, descendants directs d’Adolphe. Animés par l’envie de redonner vie à l’héritage familial, ils rachètent le nom et réinventent la marque. Leur credo : rester fidèles à l’ADN originel – qualité, audace, créativité – tout en intégrant les valeurs d’aujourd’hui.
Le célèbre ours laisse place à un perroquet coloré, clin d’œil aux origines tropicales du cacao et aux civilisations qui l’ont sacralisé. Les tablettes s’habillent de packagings graphiques et affirmés, à la croisée du vintage et du contemporain. Surtout, chaque recette est repensée : cacao bio et équitable, sucre non raffiné, emballages recyclables ou compostables, fabrication 100 % belge. Aujourd’hui, Meurisse est fièrement certifiée B Corp, Fairtrade et Bio, une reconnaissance de son engagement pour un chocolat durable et responsable.
Un chocolat d’aujourd’hui
Meurisse ne se contente pas de fabriquer du chocolat : la marque défend une vision. Artisanale mais accessible, esthétique sans compromis, engagée sans être moralisatrice. Chaque tablette est pensée comme une rencontre entre goût et culture du caramel & amandes au sel de l’Himalaya en passant par le quinoa soufflé & poivre rose… des mariages sobres mais subtils, où l’équilibre prime toujours.
La marque séduit une nouvelle génération de consommateurs tout en réactivant une mémoire collective : le souvenir d’un chocolat populaire, aujourd’hui revisité avec exigence et fraîcheur. Présente dans plus de 20 pays, Meurisse incarne à la fois un patrimoine belge et une marque globale, parlant le langage universel de l’authenticité.
Une histoire à poursuivre
Chez Meurisse, le passé n’est jamais figé, il est une matière vivante. La maison, qui passe cette année le cap symbolique des 180 ans, continue d’écrire un récit fait de transmission et d’invention. Fidèle à l’esprit pionnier de son fondateur, elle entend bien conjuguer héritage et modernité pour encore plusieurs générations de gourmands.
Chocolatier Meurisse, renseignements : www.meurisse.com
