De la cellule de prison à la suite de château, optez pour un road trip historique en Alentejo !

Jour 1 – 2 : M’AR De AR Aqueduto à Évora
Juste à côté du monumental aqueduc d’Évora, vous remontez au XVIe siècle. Vous passerez la nuit dans le palais féérique des Sepulvedas. Bien que l’hôtel-boutique ait été largement rénové, sa grandeur d’antan a été remarquablement préservée. Les salles de réunion se trouvent dans une ancienne chapelle et vous pouvez admirer le plafond voûté dans le hall d’entrée. L’intérieur contemporain offre à son tour luxe et confort. Le spa et le restaurant méditerranéen du chef António Nobre vous gâteront.
Que faire ici ? L’aqueduc voisin de l’hôtel le révèle déjà : Évora a été autrefois habitée par les Romains, qui ont laissé leur empreinte sur cette ville couronnée par l’UNESCO, comme en témoigne le magnifique temple romain. Les autres attraits d’Évora ? Le bouillonnant Praça do Giraldo, les murs médiévaux de la ville, l’imposante cathédrale Sé et la singulière chapelle des os, Capela dos Ossos.

Jour 3 – 4 : Pousada Mosteiro do Crato à Crato
Ce vaste domaine baigné de soleil faisait autrefois partie du monastère Santa Maria de Flor da Rosa. L’église fortifiée et le palais sont emblématiques, notamment parmi les plus originaux bâtiments gothiques du pays. Pourtant, cet hôtel de luxe est loin d’être démodé. Les chambres sobres et lumineuses offrent une vue sur l’arrière-pays et vous assurent un repos divin.
Que faire ici ? Près de Crato, vous pouvez errer dans les ruines de la colonie antique d’Ammaia. Cette ville romaine était autrefois l’une des forteresses les plus avancées de la région. Ne manquez pas de visiter Coudelaria de Alter, le plus vieux haras du pays, où galope l’Alter-Real, une race de chevaux élégante élevée initialement pour la cour portugaise.

Jour 5 – 6 : Torre de Palma Wine Hotel à Vaiamonte
La présence romaine en Alentejo a inspiré les générations, notamment la famille Basilii, influente à l’époque romaine, qui résidait dans une villa majestueuse à Torre de Palma. En 1338, les locaux ont construit un grand manoir inspiré de cette villa. Rénové sérieusement en 2014, il est aujourd’hui un hôtel de premier plan avec un domaine viticole.
Quoi faire ici ? Vaiamonte est dominé par la nature, avec des vignobles impressionnants produisant des vins exquis chaque année. Ne manquez pas une dégustation avec le vigneron Duarte de Deus, qui partagera sa passion pour son terroir réputé et les sept variétés de raisins cultivées.

jour 7 – 8 : Vila Galé Collection Elvas à Elvas
Vila Galé Collection Elvas raconte une multitude d’histoires. Ce bâtiment était à l’origine un monastère religieux, avant de servir de tribunal militaire, de caserne et de prison. L’architecture de l’hôtel conserve cette histoire, avec un jardin intérieur éblouissant encadré par des colonnades impressionnantes. Les chambres et suites offrent un confort et une atmosphère gastronomique, complétées par un centre de bien-être et une magnifique piscine intérieure et extérieure.
Que faire ici ? Tout comme Évora, Elvas est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. La ville est perchée sur une colline et entourée de longs murs de fortification qui ont joué un rôle clé dans la lutte pour l’indépendance portugaise. Le château fort voisin, avec ses murs en forme d’étoile, établit un record mondial avec son enceinte de 10 kilomètres.

Jour 9-10 : Convento do Espinheiro à Évora
Terminez votre road trip portugais là où vous avez commencé, dans la majestueuse Évora. Déballez vos valises pour la dernière fois dans l’ancien monastère de Nossa Senhora do Espinheiro, qui a été magnifiquement restauré et transformé en un hôtel de 92 chambres. Choisissez de séjourner dans la nouvelle aile moderne ou dans les luxueuses chambres de style monastique. Ne manquez pas de visiter le restaurant gastronomique Divinus situé dans la cave pour une expérience culinaire méditerranéenne.

Pratique : La façon la plus simple de voyager en Alentejo est de prendre l’avion via les aéroports de Lisbonne ou de Faro. Sur place, louez une voiture de qualité pour voyager d’un site historique à l’autre.

Pour plus d’informations : www.visitalentejo.pt

À propos de l’Alentejo :
L’Alentejo est une région située dans le sud du Portugal, entre Lisbonne et l’Algarve. Elle est connue pour ses vastes vignobles, son histoire riche et ses villes historiques. Cette destination touristique émergente offre aux voyageuers une expérience portugaise authentique, loin de la foule et du tourisme de masse. Avec ses forêts séculaires de chênes-lièges, ses hôtels-boutiques tendance, ses plages splendides et sa population accueillante, l’Alentejo attire ceux qui recherchent de calme, de beauté et de richesse culturelle.