La Cueva de Castilla / Al Matbakh
Située sur la superbe place de la Maison Communale de Schaerbeek,
LACUEVADECASTILLA vous accueille dans son cadre convivial et son ambiance chaleureuse.
Après 22 ans d’existence de LACUEVADECASTILLA, Roberto a trouvé qu’il était temps pour lui de concrétiser toutes les idées qu’il avait accumulées durant toutes ces années.
LACUEVADECASTILLA propose une cuisine espagnole inattendue où se mêlent les saveurs des quatre coins de la péninsule à celles des grands classiques de la cuisine familiale…
Par cette formule, vous aurez une raison de revenir afin de déguster une fois encore un plat que vous connaissez ou pour découvrir d’autres saveurs et se concocter un repas varié.
Côté cave, belle sélection de qualité de régions diverses tel que la Rioja, Ribeira del Duero ou Cariñena parmi d’autres…
Le tout servi efficacement avec la qualité et le service qui ont fait la renommée de LACUEVADECASTILLA.
LACUEVADECASTILLA est lauréat 2013 de la cuisine espagnole du guide Delta ! Repris depuis 2006 dans le Gault & Millau et 2008 au guide Michelin.
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