Bernard 
La Ville de Bruxelles offre une opportunité aux passionnés de frites : l’exploitation d’un fritkot fixe sur la place de la Chapelle. Cette place emblématique, située à proximité du centre-ville, bénéficie d’une bonne fréquentation, offrant ainsi une belle visibilité pour développer une activité commerciale de qualité.
Pourquoi choisir cet emplacement ?
Un lieu vivant et accessible, au coeur d’un quartier attractif.
Un flux de passants important, mêlant habitants et visiteurs.
Une ambiance conviviale et authentique, idéale pour un fritkot traditionnel.
Conditions et modalités d’exploitation
Activité autorisée : vente principalement de frites et produits apparentés, selon la charte de qualité des frituristes.
Fréquence minimale d’exploitation : 4 jours par semaine.
Durée de la concession : 1 an renouvelable.
Superficie du fritkot : 3 mètres de largeur sur 7,5 mètres de longueur.
Possibilité d’installer une terrasse sous réserve d’une autorisation complémentaire.
Engagement zéro déchet : utilisation de matériaux durables et mise à disposition de poubelles de tri.
Comment candidater ?
Les candidats doivent soumettre un dossier complet comprenant :
– Une présentation de leur offre (menu, origine des produits, préparation, emballages utilisés).
– Les documents administratifs requis (inscription à la Banque-Carrefour, attestation AFSCA, assurance,…).
– La charte de qualité des frituristes signée.
Date limite de soumission des candidatures : 10 avril 2025 à minuit.
Adresse de dépôt :
Cellule Animations Commerciales, Rue des Halles 4 – 1000 Bruxelles
E-mail : animations.eco.animaties@brucity.be
Plus d’infos ?
Avis de vacance relatif à l’occupation commerciale d’un fritkot sur la place de la Chapelle (672.20 KB) :
https://www.bruxelles.be/sites/default/files/bxl/AO%20Friterie%20Place%20de%20la%20Chapelle.pdf
