Wok de poulet aux champignons
Ingrédients 4 personnes
- 4Blancs de poulet
- 0,5Chou vert
- 500g Champignons de Paris
- 1Oignon
- 2gousses Ail
- 1Carotte
- 4cuil. à soupe Sauce soja
- 2cuil. à soupe Huile de tournesol
- 1Bouquet de ciboulette
- Poivre
Étapes de préparation
- Pelez la carotte, l’oignon et l’ail et hachez-les.
- Emincez les blancs de poulet en lanières.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans un wok et faites revenir la carotte, l’oignon et l’ail à feu moyen. Ajoutez els champignons nettoyés et émincés puis le chou finement émincé. Faites cuire 5 min. réservez.
- Faites revenir le poulet à la place des légumes jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Remettez les légumes puis versez la sauce soja. Poivrez et servez sans attendre avec de la ciboulette ciselée et accompagnez de nouilles chinoises.
Astuces et conseils pour Wok de poulet aux champignons
Vous pouvez décliner cette recette en remplaçant le poulet par du porc ou du bœuf.
À lire aussi
- Golden Hours x Coeur à Coeur | OPEN AIR XXL 💖 ENTRÉE GRATUITE (Avant 19H00) 💖
- Waterloo remet la BD à l’honneur avec un festival sous le signe du western
- La Brasserie du Centre culturel de Charleroi, l’Eden, rallume ses fourneaux le midi
- De l’animation dans les quartiers de la Ville de Bruxelles
- Qui veut s’occuper du sous-sol du Parc Maximilien à Bruxelles ?
