La Pâquerette : Une Plante Polyvalente à Réhabiliter dans nos Jardins
Les enfants les adorent, les insectes ne peuvent pas en avoir assez, et les amoureux de la nature apprécient leur polyvalence : la pâquerette est l’une des plantes les plus connues et les plus appréciées. Cependant, tout le monde n’apprécie pas également les petites fleurs blanches et jaunes du « bouton d’or ». En particulier, les amateurs de pelouses à l’anglaise ont déclaré la guerre au « Bellis perennis ».
La pâquerette est une plante très spéciale avec de nombreux noms différents. Certains l’appellent par exemple marguerite, pâquerette, d’autres bouton d’or ou souci des prés. Au printemps et en été, de vastes tapis de fleurs de pâquerettes s’étendent sur la pelouse. Contrairement aux plantes indigènes, la pâquerette fleurit même toute l’année, vous pouvez donc la découvrir même pendant les mois les plus froids. Quand devriez-vous enlever les pâquerettes ?
Si vous préférez une pelouse dense à l’anglaise, vous n’apprécierez pas beaucoup les pâquerettes et voudrez rapidement les enlever comme « mauvaises herbes ». Vous devez savoir que les pâquerettes sont des plantes indicatrices. Plus il y a de pâquerettes dans votre pelouse, plus elle manque de nutriments. Si vous scarifiez et fertilisez régulièrement votre pelouse, les pâquerettes devraient avoir peu de chances de se reproduire.
De plus, les pâquerettes ont besoin de lumière. Ne tondez donc pas votre pelouse trop courte pour que l’herbe puisse recouvrir les pâquerettes et qu’elles ne puissent pas continuer à pousser.
Cependant, la pâquerette est un véritable couteau suisse. Les 5 raisons suivantes pour lesquelles vous ne devriez pas enlever les pâquerettes de votre jardin pourraient également convaincre les ennemis de cette jolie plante à fleurs :
1. Les pâquerettes sont précieuses pour les insectes.
Admettons-le, marcher pieds nus sur un pré de pâquerettes pourrait être piquant. En effet, les abeilles et autres insectes adorent les nombreuses petites fleurs de la pâquerette car elles leur offrent du pollen et du nectar.
Grâce à sa longue période de floraison, la pâquerette est une source de nourriture pour de nombreux insectes du printemps à la fin de l’automne. Cela rend la plante particulièrement précieuse. Vous devriez donc plutôt ne pas enlever les pâquerettes de votre pelouse, mais vous réjouir du bourdonnement animé dans votre jardin – de préférence avec des chaussures aux pieds.
2. Les pâquerettes sont comestibles.
Une délicieuse salade rafraîchissante est quelque chose de merveilleux en été. Elle est encore meilleure avec des pâquerettes. Les fleurs de cette plante sauvage ont un goût légèrement noisette, les tiges et les feuilles rappellent l’oseille. De plus, la pâquerette est riche en minéraux et en vitamines. Et elle est également utilisée dans les soupes, les fromages blancs aux herbes, les tartinades et les boissons.
Comme la pâquerette, contrairement par exemple à l’ail des ours ou aux champignons des prés, n’a pas de sosie toxique, vous ne pouvez rien faire de mal en la cueillant. Assurez-vous simplement de ne pas cueillir de pâquerettes en bordure de chemin ou sur des pelouses traitées. Vous êtes du bon côté si vous les prenez dans votre propre jardin. Assurez-vous de ne pas manger trop de pâquerettes, de grandes quantités peuvent provoquer des diarrhées et des vomissements.
3. Les pâquerettes sont des plantes médicinales.
En 2017, la pâquerette a été officiellement nommée plante médicinale de l’année. Elle aide contre les maux de tête, les problèmes digestifs, les troubles menstruels, les maladies de la peau et les affections des voies respiratoires. Par exemple, on dit que le thé de pâquerette a une action expectorante, analgésique, purifiante et stimulante de la digestion.
Voici comment le préparer :
Mettez une cuillère à soupe de fleurs dans une tasse et versez-y 200 ml d’eau bouillante. Laissez infuser pendant dix minutes et filtrez ensuite les fleurs. D’ailleurs, le thé de pâquerette ne vous aide pas seulement de l’intérieur – en cas d’acné ou de peau impure, il peut être utilisé comme lotion pour le visage.
4. Les pâquerettes sont simplement agréables à regarder.
Levez la main si vous n’avez jamais été assis au milieu d’un pré de pâquerettes et n’avez pas tressé de couronnes ! Certains étaient peut-être plus doués que d’autres – mais la plupart ont probablement pris beaucoup de plaisir à le faire. Les enfants adorent fabriquer des parures florales avec les petites fleurs. Avec un peu de pratique et beaucoup de patience, même les moins habiles peuvent y arriver.
Pour ceux qui sont moins habiles de leurs mains, vous pouvez simplement rassembler les pâquerettes en petits bouquets et les disposer dans de petits vases. Ainsi, vous créez de petits éléments décoratifs sur la table.
5. Les pâquerettes sont un remplacement de pelouse robuste.
Vous ne gagnez que rarement le combat contre la nature. Une fois que les pâquerettes se sont installées dans votre pelouse, il est difficile de se débarrasser de ces robustes plantes à fleurs. Vous avez déjà appris quelques conseils pour lutter contre les pâquerettes ci-dessus.
Mais est-ce qu’une pelouse à l’anglaise est encore d’actualité ? Avec l’augmentation continue des périodes de chaleur, les pelouses se dessèchent plus rapidement. Pour ceux qui veulent tout de même avoir une surface toujours verte dans le jardin, sans avoir à arroser sans arrêt en été, devraient envisager les pâquerettes comme un remplacement de pelouse robuste. Grâce aux nombreuses graines et aux stolons, les pâquerettes se multiplient rapidement et sans effort supplémentaire. De plus, la plante est assez peu exigeante et s’adapte à la plupart des emplacements. Une fois établie dans le jardin, elle forme rapidement un tapis résistant, vert et résistant au piétinement.
La pâquerette est vraiment une plante polyvalente ! Elle est belle à regarder, on peut faire de belles couronnes avec, elle a des vertus curatives, elle est délicieuse dans les salades et elle offre de la nourriture aux insectes. Alors réjouissez-vous de cette plante polyvalente dans votre jardin, au lieu de la combattre !
