Vous connaissez certainement La Bourse, cet institution au riche passé historique qui trône fièrement en plein cœur de la capitale du Royaume de Belgique. Après une longue période de rénovation, celle-ci a récemment dévoilé son tout nouveau visage ainsi qu’un parcours gastronomique et brassicole flambant neuf. Mais saviez-vous que le monument cache également un skybar, The Beerlab, qui offre une vue imprenable sur le centre-ville et une myriade de références à déguster, perché sur le toit de la Bourse ?
Le Belgian Beer World, un centre d’expérience inédit
Au cœur de cette Bourse rénovée avec talent, on trouve donc le Belgian Beer World, plus grand centre d’expérience interactif autour de la bière. Des récits étonnants, une introduction aux secrets de fabrication, des mises en scène impressionnantes, sans oublier des expériences gustatives inédites, le « BBW » est un véritable temple de la bière qui captivera les connaisseurs comme les curieux novices. À la fin de leur parcours, les visiteurs finiront en apothéose avec un passage à The Beerlab, puisque le ticket d’entrée inclut une bière de dégustation offerte qui leur sera proposée selon leurs goûts.
The Beerlab, entre ciel et terre
C’est sur le toit de la majestueuse Bourse que The Beerlab a pris ses quartiers. Un espace de dégustation encore jamais vu, sur une immense terrasse de toit avec une vue imprenable sur Bruxelles. Le panorama sur la ville, à lui seul, est une invitation à la déconnexion. Mais au-delà de la vue, c’est aussi la carte qui impressionne, puisqu’elle propose pas moins de 150 références de bières, dont 49 sont servies en fût – un record en soi qui vaut le détour !
The Beerlab s’annonce d’ores et déjà comme un hotspot incontournable de la belle saison à Bruxelles, un lieu de détente et de découverte convivial et insolite où l’on aime finir sa journée au soleil entre amis. Le terrasse est accessible dès 17h30 (pour les clients hors BBW), et est également privatisable pour tout évènement privé ou professionnel.
Bourse, Boulevard Anspach 80, 1000 Bruxelles.
Informations et horaires :
www.boursebeurs.be/fr/espace-horeca
