Skip to content
Bruxelles City News

Bruxelles City News

DU COACHING EN COURSE À PIED
  • Accueil
  • Sports
    • Formulaire d’inscription du club de sport
  • Agenda
  • Bruxelles & Wallonie
  • Union Européenne
  • Economie
  • Mobilité
  • Météo
  • Lecture
  • Restauration
  • Recette
  • Tourisme
  • Brasseries
  • Beauté & Elégance
  • Trucs et Astuces
  • Animaux
  • Vidéos
  • Mettre en ligne
  • Connexion

  • Recette

BIERE A LA POMME

Anny dimelow 15 mars 2025
POMMME

Vos amis vont adorer ce contenu autant que vous, prêts à le partager?

6 shares
  • Facebook6
  • X
  • Email
  • LinkedIn
  • Print

La bière à la pomme est une bière aromatisée qui combine le goût du malt et du houblon avec des arômes de pomme. Elle peut être produite de différentes manières :

Types de bières à la pomme

  1. Bière aux extraits de pomme : Une bière classique (souvent blonde ou blanche) à laquelle on ajoute un arôme naturel ou artificiel de pomme.
  2. Bière brassée avec du jus de pomme : Le jus de pomme est intégré directement dans le processus de fermentation, ce qui donne une saveur plus naturelle et fruitée.
  3. Cidre-bière hybride : Certains producteurs mélangent du cidre avec de la bière pour créer une boisson qui combine les caractéristiques des deux.

Caractéristiques générales

  • Goût : Doux, légèrement sucré ou acidulé, avec des notes de pomme fraîches.
  • Teneur en alcool : Varie généralement entre 3% et 7% selon le type et la marque.
  • Couleur : Claire et dorée, parfois trouble selon le mode de fabrication.
  • Effervescence : Légèrement pétillante, similaire à une bière classique.

Quelques exemples de bières à la pomme

  • Rince Cochon Pomme (Belgique)
  • Kasteel Rouge (Pomme & Cerise)
  • Somerby Apple Beer
  • Bière artisanale avec infusion de pomme

Accords mets et bière à la pomme

Elle se marie bien avec :
✅ Fromages affinés (brie, camembert)
✅ Charcuterie légère
✅ Salades et plats sucrés-salés
✅ Desserts aux pommes (tarte tatin, crumble)

    Post navigation

    Previous Les 20 Chefs Cuisiniers Les Plus Influents de France et Leur Univers Culinaire
    Next HOTEL LE STRATO COURCHEVEL

    Les plus lus

    • u4-1erProclamation des diplômé(e)s 2025 de…
    • u4-TRAVAUX-fondation-boghossian-michel-polak-dessin-villa-empainLa Villa Empain, un patrimoine vivant à…
    • u4-50-ans-du-cremant-de-bourgogneVins : L’appellation Crémant de…
    • u4-collection-perspectives-critiques50 ans de la collection Perspectives…
    • u4-1-festival-du-rire-miegeFestival International du Rire à Liège
    • u4-arbres-fruities-liegeUn arbre fruitier à réserver par les…
    • Prime 100 euros propriétaires faibles revenus jette100,00 euros de #prime pour les…

    Ne pas Manquer

    Vins : L’appellation Crémant de Bourgogne a 50 ans !
    • Actu Bruxelles & Wallonie
    • Agenda
    • Restauration
    • Tourisme
    • VINS ET SPIRITUEUX BELGES

    Vins : L’appellation Crémant de Bourgogne a 50 ans !

    7 octobre 2025
    La Villa Empain, un patrimoine vivant à restaurer
    • Actu Bruxelles & Wallonie
    • Agenda
    • Beauté & Elégance
    • EXPOSITION
    • Maison et Jardin
    • Musées

    La Villa Empain, un patrimoine vivant à restaurer

    7 octobre 2025
    Festival International du Rire à Liège
    • Actu Bruxelles & Wallonie
    • Agenda

    Festival International du Rire à Liège

    7 octobre 2025
    Un arbre fruitier à réserver par les habitants de Liège
    • Actu Bruxelles & Wallonie
    • Agenda
    • Alimentation
    • Beauté & Elégance
    • Santé

    Un arbre fruitier à réserver par les habitants de Liège

    7 octobre 2025

    Suivez-nous

    • En ligne
    • Compte
    • Accueil
    • Sports
    • Agenda
    • Bruxelles & Wallonie
    • Union Européenne
    • Economie
    • Mobilité
    • Météo
    • Lecture
    • Restauration
    • Recette
    • Tourisme
    • Brasseries
    • Beauté & Elégance
    • Trucs et Astuces
    • Animaux
    • Vidéos
    • Mettre en ligne
    • Connexion
    Copyright © All rights reserved. | DarkNews by AF themes.