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Farcis au Jambon et au Fromage

Les farcis au jambon et au fromage sont une délicieuse collation facile à préparer. Il suffit de farcir des pâtes à la feuille d’or avec du jambon et du fromage râpé, puis de les faire frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. C’est un choix parfait pour un apéritif rapide et délicieux.

Ingrédients

• 250g (2 tasses) de farine
• 8 g (1/2 cuillère à soupe) de levure chimique
• Une pincée de sel
• 40 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
• 120g (1/2 tasse) d’eau
• jambon
• Mozzarella

Préparation

• Dans un bol, ajouter la farine, la levure chimique, le sel, l’huile d’olive et l’eau et mélanger. Lorsque tout est mélangé, pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
• Diviser la pâte en 4 parts égales. Rouler chaque petite boule avec un rouleau à pâtisserie et disposer le jambon, la mozzarella et refermer avec les mains.
• Coupez la partie inutile avec un coupe-pizza et refermez la calzone avec une fourchette.
  Cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit brun.