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Savourez cette délicieuse recette de Quatre-quarts nature idéal pour un petit déjeuner ou un goûter parfait, facile et rapide appréciée de tous les gourmands.

Ingrédients

• Farine : 240 g
• Pour le moule : 20 g
• Levure chimique : 0,5 sachet
• Beurre ramolli : 240 g
• Pour le moule : 20 g
• Œufs : 4
• Sucre en poudre : 240 g
• Sel : 1 pincée

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Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
2. Dans une jatte, travaillez le beurre avec le sucre en poudre et le sel jusqu’à obtention d’une pommade
3. Incorporez les œufs un à un, puis la farine et la levure chimique tamisées ensemble.
4. Beurrez et farinez un moule à gâteau rectangulaire, versez-y la pâte, puis lissez la surface à la spatule.
5. Enfournez pour 50 min environ : la lame d’un couteau plantée au cœur du gâteau doit en ressortir sèche.
6. Laissez refroidir dans le moule, hors du four, puis démoulez et coupez en parts.