Quatre-Quarts

Quatre-Quarts Nature Extra Moelleux

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Savourez cette délicieuse recette de Quatre-quarts nature idéal pour un petit déjeuner ou un goûter parfait, facile et rapide appréciée de tous les gourmands.

Ingrédients

  • Farine : 240 g
  • Pour le moule : 20 g
  • Levure chimique : 0,5 sachet
  • Beurre ramolli : 240 g
  • Pour le moule : 20 g
  • Œufs : 4
  • Sucre en poudre : 240 g
  • Sel : 1 pincée

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
  2. Dans une jatte, travaillez le beurre avec le sucre en poudre et le sel jusqu’à obtention d’une pommade
  3. Incorporez les œufs un à un, puis la farine et la levure chimique tamisées ensemble.
  4. Beurrez et farinez un moule à gâteau rectangulaire, versez-y la pâte, puis lissez la surface à la spatule.
  5. Enfournez pour 50 min environ : la lame d’un couteau plantée au cœur du gâteau doit en ressortir sèche.
  6. Laissez refroidir dans le moule, hors du four, puis démoulez et coupez en parts.

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