Sandwich Club Au Poulet Faible En Glucides

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INGRÉDIENTS

  • 6 Feuilles de Laitue
  • 170g de Poitrine de Poulet (cuite)
  • 4 Tranches de Bacon
  • 110g de Jambon de Charcuterie
  • 2 Tranches de Fromage
  • 4 Tranches de Tomates
  • 2 Cuillères à Soupe de Mayonnaise

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INSTRUCTIONS

  1. Cuisez le bacon et réchauffez le poulet déjà cuit. Ensuite, découpez les 6 grandes feuilles de laitue en formes carrées (ou presque).
  2. Disposez 2 feuilles de laitue sur une assiette et étalez 1/2 de la mayonnaise dessus. Puis, placez le jambon, le poulet et le fromage dessus. Couvrez la viande avec 2 autres feuilles de laitue et étalez l’autre 1/2 de la mayonnaise sur celles-ci.
  3. Placez les tranches de tomates et le bacon sur le dessus. Couvrez avec les deux dernières feuilles de laitue, puis piquez 4 cure-dents ou brochettes au milieu de chaque coin. Découpez le sandwich en 4, en coupant de coin en coin.

Cette recette donne 2 portions ou 4 petits sandwiches.

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