La Moule : Une Délicieuse Tradition Bruxelloise
La saison des moules a enfin démarré, et pour beaucoup, c’est l’un des moments les plus attendus de l’année à Bruxelles. Ces petits coquillages, souvent accompagnés de frites croustillantes, sont un véritable incontournable de la cuisine belge. Les moules se déclinent dans une variété de préparations, offrant un plaisir gustatif pour tous les palais. Que vous les préfériez nature, en sauce, ou même avec une touche de mayonnaise, il y en a pour tous les goûts dans la capitale belge.
Les amateurs les plus fidèles vous diront que l’automne est la meilleure période pour savourer ces délices. En effet, c’est durant cette saison que les moules sont les plus charnues et savoureuses, rendant l’expérience encore plus mémorable. Mais à Bruxelles, la dégustation des moules ne se limite pas à la saison automnale : elle est une véritable institution, célébrée dans de nombreux restaurants tout au long de l’année.
Où Manger des Moules à Bruxelles ?
Le top 20 des meilleurs endroits pour manger des moules
- Chez Léon
Adresse : Rue des Bouchers 18, 1000 Bruxelles
Institution bruxelloise incontournable pour les moules-frites. - La Roue d’Or
Adresse : Rue des Chapeliers 26, 1000 Bruxelles
Restaurant traditionnel près de la Grand-Place. - Noordzee Mer du Nord
Adresse : Rue Sainte-Catherine 45, 1000 Bruxelles
Bar à poissons décontracté avec des fruits de mer frais. - Le Zinneke
Adresse : Place de la Patrie 26, 1030 Schaerbeek
Connu pour ses nombreuses préparations de moules. - La Roue
Adresse : Rue de la Grande Ile 3, 1000 Bruxelles
Un autre classique pour les moules-frites. - Le Chou de Bruxelles
Adresse : Rue de Florence 26, 1050 Ixelles
Restaurant chic avec une grande variété de moules. - La Belle Maraîchère
Adresse : Place Sainte-Catherine 11, 1000 Bruxelles
Restaurant élégant spécialisé dans les fruits de mer. - La Roustière
Adresse : Chaussée de Vleurgat 145, 1050 Ixelles
Cuisine belge traditionnelle avec des moules au menu. - La Marée
Adresse : Rue de Flandre 99, 1000 Bruxelles
Restaurant familial avec des plats de fruits de mer frais. - Vincent
Adresse : Rue des Dominicains 8-10, 1000 Bruxelles
Restaurant historique près de la Grand-Place. - Le Pré Salé
Adresse : Rue de Flandre 20, 1000 Bruxelles
Restaurant au style rétro avec des moules à la carte. - In’t Spinnekopke
Adresse : Place du Jardin aux Fleurs 1, 1000 Bruxelles
Cadre rustique et cuisine belge traditionnelle. - La Quincaillerie
Adresse : Rue du Page 45, 1050 Ixelles
Restaurant au cadre unique avec des moules en saison. - Les Brassins
Adresse : Rue Keyenveld 36, 1050 Ixelles
Brasserie belge typique avec des plats généreux. - Restaurant Vismet
Adresse : Place Sainte-Catherine 23, 1000 Bruxelles
Spécialisé dans les poissons et fruits de mer. - La Brouette
Adresse : Grand-Place 2, 1000 Bruxelles
Restaurant sur la Grand-Place, parfait pour les touristes. - Le Cirio
Adresse : Rue de la Bourse 18, 1000 Bruxelles
Brasserie historique avec une ambiance authentique. - La Roue d’Or
Adresse : Rue des Chapeliers 26, 1000 Bruxelles
Connu pour sa décoration Art Déco et ses moules. - Brasserie du Lombard
Adresse : Rue du Lombard 1, 1000 Bruxelles
Brasserie typique avec une carte belge traditionnelle. - Au Stekerlapatte
Adresse : Rue des Prêtres 4, 1000 Bruxelles
Petite brasserie cachée avec une ambiance chaleureuse.
Ces adresses offrent une variété d’ambiances et de préparations, allant des établissements traditionnels aux endroits plus modernes et décontractés. Vous trouverez certainement de quoi satisfaire vos envies de moules à Bruxelles !
